猪皮柿子种植技术
猪皮柿子，又名朱皮红、雁过红等。在清朝光绪年间，由宜阳人王帮杰利用黑龙江无核柿树与宜阳本地柿树接穗而成的一个优良品种，该柿子鲜果具有外皮光滑、色泽嫣红、个型硕大、皮薄如纸、果肉甘甜、无柿核。加工后的柿饼具有糖分较高、柿多无核、肉质干爽、口感细软、味甜如蜜、泡茶无渣、甜凉清新，是宜阳县十大特色农产品之一。该品种柿树具有种植技术简单，管理省工，坐果率高，易丰产，经济效益好等特点。种植猪皮柿子已成为当地农民脱贫致富的一大有效途径。
一、建园造林
1、柿树园地选择
柿树具有抗旱、耐湿、适应性强的特性。因此对园地条件要求不严格，不论山地、丘陵、平地、荒地、荒滩均能生长，但土层深度最低不能小于 60cm。条件允许的话，尽量选择交通便利、排灌方、土层深厚、肥力中上等、光照条件好的壤土或沙壤土的地块建园为宜。
2、园地整理改良 如果选择山地、丘陵、平地或荒地时，建园时要对园地进行改良。针对不同情况采取不同的改良方法。一是深翻，对平地、荒地、荒滩、山地的平整缓坡地和水平梯田等均需全面深翻，以改良土壤结构，熟化深层土壤。二是平整，对不平的滩地，要平高垫低，平整地面，掏石沙、换土或深翻破淤。对坡度大的山地可以采用带状整地和块状整地。根据移栽时间，确定树穴的整理时间，秋季移栽应在夏季进行挖穴，春季移栽应在前一年秋季进行挖穴，挖穴时加入有机肥50-75kg/穴有，与表土混合均匀填入树穴底部。树穴一般以80cmX80cm或者100cmX100cm大小为宜。
3、柿树栽植
（1）栽植季节根据栽植地的实际情况（如上茬作物的收获时间、田间整理情况，田间墒情等）选择栽植季节，栽植季节春、秋两季。但均要在柿树秋季落叶后到来年春季发芽前进行栽植，即10月中下旬至第二年的 3月上中旬。如进行春季栽植或者冬季干旱（墒情不好）时宜进行春植，可以进行苗木假植，以便确保春季栽植成活率。
（2）栽植密度 柿子树栽植密度要根据栽植地形地貌、土壤类型、肥力状况、栽培管理条件等而定土壤肥力好的宜稀植，土壤瘠薄的林地可适当密植。一般采用株行距为5m×7m、6m×7m，（5-8） m×8m的种植模式。
（3）苗木处理 移栽前一天，将柿树苗根部放在水中，以浸泡至根颈部为宜，浸泡24h，使苗木充分吸足水分，以备第二天定植使用。
