三黄肉鸡饲养管理技术
“三黄鸡”是我国著名的土鸡品种,具有羽毛黄、爪子黄、嘴巴黄的外貌特征。据史书记载,“三黄鸡”的名字来源于明太祖朱元璋的赐名,在《中国家禽志》中位列榜首。三黄鸡生长速度快,成年鸡体重约3-4 kg,公鸡100~110天出栏,母鸡120~130天出栏。三黄鸡肉质好,味道鲜美,脂肪丰满,肉蛋兼用,深受广大养殖户和消费者的喜爱。
一、外型特征
三黄鸡头部较小,以嘴、脚通黄为品种典型特征,公鸡有鲜红的大单冠,大部分羽毛为褐色,背部羽毛为深黄和红黄色,尾羽多为黑色。三黄鸡的另一典型外貌特征是尾翼呈鸵背状下垂,而其他品种鸡尾翼通常上翘。三黄鸡通常150天左右就能开产,属于肉、蛋兼用型鸡。该品种起源于江西省宁都县,现在广东、广西进行了大规模养殖和杂交选育,目前伊川县养殖量也较大。
三黄鸡以地面平养和大棚养殖两种方式居多,有些地方结合退耕还林项目,利用林下空地养殖三黄鸡,将林下散养和平养结合起来,取得了较好的效果。
根据三黄肉鸡的生长发育规律及饲养管理特点,可以将饲养阶段划分为育雏期(0-3 周龄)和育肥期(4-6 周龄)两个阶段。
(4) 环境湿度 不同发育阶段的三黄鸡对环境湿度的要求不尽相同, 1-4日龄对湿度的要求一般是65%-75%,4日龄以后的相对湿度一般为60%-65%。
(1)加强鸡舍通风换气 育肥期以通风为主、保温为辅。如果通风不畅,粪便发酵后产生的有害气体(氨气、硫化氢等)会造成鸡舍的空气污浊,引发各种呼吸道疾病,影响鸡群的生产性能。
(2)严格消毒 每天应进行1次带鸡消毒。随着饲养时间的延长,鸡群产生的排泄物越来越多,鸡舍内环境污染越发严重,如果不及时处理会威胁鸡群健康。(郭灿甫)
2021年7月14日 14:05
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